Anonim

Lugemisaeg 7 minutit

Need on meie panused gastronoomilisest, kihisevast ja petlikust vabaaja veetmisest juulikuuks pealinnas, kus mõnda Mad Cooli pealetungimise liiget nähakse nädalal 9-15. Kas keegi soovib püüda? sait?

Pearl Jam'i laulja ja veganiks kuulutatud Eddie Vedder otsiks restorani, et oma isu rahuldada, oma ideaale ohverdamata.

Kuna eeldame, et ülejäänud bänd on harjunud (ja võib-olla isegi teisenenud ), järgiksid nad teda kõhklemata, kuni Levél, mahlakad veganid (jah, see sõnade kombinatsioon on võimalik), mida juhivad Julie ja Fabrizio Menéndez Pelayos.

See bistroo on kõige Zen, mida sellises keskses asukohas leidub, mitte ainult oma köögi filosoofia, vaid vaikse keskkonna jaoks, kus valitsevad rändavad kunstilised ettepanekud.

Jõu tasakaalustatud viisil taastamiseks soovitame proovida nende värsket quinoa timbalit, seente papillot ja kahekordset šokolaadikooki .

Levél

Maitsvad ja tervislikud toidud sammu kaugusel Retreatist © Levél Veggie Bistro

Isegi ilma gentrifitseerimiseta on võileibade ja mullide sidumise moodus Madridi pealinnas põhjustanud mõne ava. Viimane: BdeJ (Ham and Champagne Sandwich) - lühend, mis ristib selle omapärase Chamberí baari-restorani, kus kuulutatakse nende kahe kulinaarse elemendi fännid.

Selle kombinatsiooni nii lihtne kui ka pisut ekstsentriline juhiks tähelepanu Queens Of The Stone Age'ile, mis vähendaks peruu kõige keerukamat kohanemist kõigi nende tapastega, mida BdeJ tõlgendab kõige vabamalt.

Rääkimata nende veinidest, eliksiiridest või keetmistest … Nad ei teaks, kust alustada ja ka kus lõpetada.

Merekontseptsiooni köites, mõnevõrra surfamas ja ruumide lähedal, suundub Jack Johnson Atlantiku nurka; suured lauad maalähedasest puust, värvilised söögiriistad ja lumiste seinte soe õhkkond, mis viiks teid Lõuna-Portugali samale rannikule.

Selle koha põlvkonnalt inspireeritud Portugali köök on imetlenud näiteks magusat riisi, kaunist kolmes tekstuuris, röstitud karabiinero või vaimset turska. Head vibratsioonid.

BdeJ alt=

Kiviaja kuningannad hallutsineeruks Pürenee sinki ja mullide kombinatsiooniga © BdeJ

Lihapallide, kokteilide ja bingo kombinatsioon kesklinnas, mõne sammu kaugusel Gran Víast, meelitaks suuresti Depeche Mode'i väsinud isikupärastest luksustest ja lennukitoitudest.

Pole üllatav, et kuulus on El Ideali baari gastronoomiline ettepanek, mis koos Bolero lihapallide meeskonnaga on suutnud positsioneerida end indie lihapalli uueks Casa Julioks.

Kõike seda jootakse õlle, palju õlut ja viskiga, et see lõpule viia. Bingo, ainult vaheldumisi teisipäeviti, püüaks teda, kui on õnne ja päevakord on lahti.

Franz Ferdinand otsiks alati ühe jalaga Glasgow's ja teisega Hispaanias võimatut, mida nad pole kunagi näinud ega proovinud (vaevaline ülesanne kohalikele, kes nendega kaasas käivad). Nii et meie riigi toitudele ja Pürenee geograafia geograafilisele mitmekesisusele alates lõpust kuni lõpuni oleks neid huvitav rünnata neid nii lihtsa kui ehtsa ettepanekuga: galeegi köök mõne sammu kaugusel Madridi Retiro pargist.

See: nad läheksid Atlandi ookeani, kus neid üllataks mõne krabikoogi, vürtsika moosiga torreznos või rohelise karriga kaheksajalad, lõbus kontseptsioon (kui ainult semantiliselt) seal, kus nad olemas on. Samuti ei puuduks rikkalik magustoit ja helde vein.

Atlántico

Galicia söögikoht pealinnas © Atlántico

Panustame, et Post Malone hallutsineeriks praetud krevettide padja-tai, krõbedate tuunikala-tacoside või Tokyo-tüüpi kala ja laastudega.

Kuna muusikast elavad mitte ainult jaapanlased, siis elagu ühtesulamine ja kulinaarne julgus! Liha, peale paljude tunnustatud lihasööjate, näiteks bänd Jet, võõrsõnalise ihaldusobjekti, on ka üks Madridi tempel hamburgerisõpradele.

Bändil on kindlasti raske sissepääsu leida nagu kõigil teistel surelikel (vaid mõne sammu kaugusel Santa Barbara väljakust), kuid võime kinnitada, et kui nad oma hamburgeritest hambad puhuvad, teevad nad suu suu vett, mis lisage menüüsse sibularõngad ja friikartulid.

Lihtne ja ilma söögiriistadeta. Sama autentsed kui seda autentset söögikohta pidavad ingliskeelsed töötajad, lahkuvad nad vaid selle piirkonna mõnedest piljarditest.

Ehkki oma nomenklatuuri tõttu ei pruugi see nii tunduda, on Kamikaze külastus hea pohmellipäeval ramen.

Mitte ainult sellepärast, et leiame jaapani roogasid ja kõike, mis on vajalik esimeste peksmiseks: miso, edamame, gyozas ja muud juba tuntud starterid, vaid ka sellepärast, et see tekitab samasuguse õnnetunde nagu see, kui leiate midagi, mida te ei otsinud, kuid just seda olite juba pikka aega oodanud .

Kamikaze alt=

Kõige ebaausamad aasialased Madridis © Kamikaze

Wolf Alice joob veel ühe oma pealinna külastuse ohutu ja lihtsa panusega: allkirjastatavate kokteilide ja sõrmetoidu tempos Malalaña uue trendika kokteilibaari Calavera sametistest diivanitest.

Nende puuviljakork - klaasist koljus -, nende pastrami või majakana tiivad (marineeritud jogurti, karri ja pisikese pestoga, maitsestatud riisiga) püüaksid kinni Ellie Rowselli, kes armastab sooja sööki ( vürtsikas toit).

Võib-olla selleni, et veenda nelikut omandama mõnda iseloomulikku tükki, mis ruume kaunistab, kõik müügiks.

Kalorite põletamiseks enne lavale astumist poleks üllatav, kui näete hiljuti avatud Hyatt Centric Gran Vía võimlas, mis asub 1920. aastate art-deco hoones Madridi arteris, Islandi Kaleo vokalisti.

Tõenäoliselt pärast treeningrutiini näeb neid Jardin de Diana terrassil, Madridi hotelli uus ettepanek, mis koosneb vermuteríast, gintoneríast ja kahest restoranist; Üks neist, jää ja süsi, kõlab suurepärase võimalusena, et meeldida kogu teie klannile.

Hielo y Carbón

Jää ja söelõhe maitsev tiradito © Hielo y Carbón

Echegaray tänaval asuvas Suures Inglise hotellis ei saanud ta jääda madalamaks kui briti isiksus ja üks aasta 50 mõjukaimast naisest (selliste meediakanalite nagu Vogue või Time järgi).

Ehkki Kosovo vanemad, sündis Dua Lipa Londonis ja elas suurema osa oma elust Suurbritannia pealinnas. Mad Cool'i tulles ei leidnud te mitte ainult pealinna kesklinnas asuvat suurimat sviiti (125 ruutmeetrit), vaid välimullivanniga, mis on mõeldud kogu teie meeskonna rõõmustamiseks. Instagram et keegi?

Ja kui vanasti oli hotelli Emperor bassein ihaldatuim kuum koht, siis nüüd võtab peopesa Kallis hotell, vaid mõne sammu kaugusel Plaza de Españast ja vaatega linna lõuna- ja lääneosale päris.

Seal lindistaks Tame Impala mitu videoklippi järjest, koos gintonilise hiti ja privaatse mullivanniga. Restoran oleks Nice'i toitlustamine teiega kohtumiseks, hotelli terrass-restoran, kus on parimad õnnelike lõppudega maiustused Gran Vías; See on: tema kirja magustoidud, ehkki öeldakse, et sealt näete linna parimaid päikeseloojanguid.

Nice to Meet You!

Tore kohtuda! © Kallis Hotell

Lõheguru on ainus koht, kus kokteilisegisti seanssi peetakse. See on: Diego Cabrera, kes juhendab oma mixoloogi meeskonda suure ühise laua taga (eelnev reserveerimine), kus Massive Attacki liikmed loodavad, et tulemuseks on Tanqueray Sterling, ohustatud liik.

Selle maa-alune salong ja kooparuum viivad lõpule 60-ndate New Yorgi inspireeritud klubi ettepaneku, kus suvi mõistetakse bergamoti, roosa greibi, vere apelsini, viilutatud laimi ja muude Pepe Orts'i märkmete alusel , üks suurimaid botaanikute eksperte riigis ja teine ​​selle koha pardal.

Jack White, artistide ja moodsate esindajate seas, kus nad on, leiaks oma ideaalse atmosfääri Reina Sofía muuseumi terrassil asuvate Nubeli kõlade ja kosutavate kokteilide kõlades.

Pärast jalutuskäiku läbi Las Letrase Madridi naabruses lendavate lendlehtede jõudes satub see õnneliku õnnetuse tõttu tõenäoliselt Hemingway baari (need, kes on läinud Rootsi Rootsi teenindusse, teavad, millest me räägime).

Salajase puudutusega Savoiri haldjas , rahvusvaheline õhkkond ja punase värvi vaheldumine dekoratsioonis tagavad edu.

Hemigway alt=

See salajane baar on peidetud Casa Suecia vannitoa ukse taha, kus Jack White oleks tema kastmes © Casa Suecia

Kukk Ainus baar, mida Arktika ahvid saavad kindlasti külastada ja märkamatuks jääda, on Mario Vaquerizo, Íñigo Errejón ja Hollywoodi näitleja vahel koos valveajaga visiidil.

Tõenäoliselt ei tunnista neid keegi (kuigi teine ​​teeskleb alati, et ta on tema sõber) ega anna neile oma viimase albumi kohta mingeid arvamusi, kuid kihla veame, et nad täidavad neid ilusate Negronidega pisut rohkem.

PS: Me ei taga, et Turner ei lõpeks alati eksimatu Toni 2-ga, võttes arvesse, et klaver on tema uus lemmikobjekt. Vähemalt me ​​juba teame, kust otsida, kui jääte heliproovile hiljaks.

Bar Cock

Bar Cock, klassika, kus on © Bar Cock

Mad Cooli tähistatakse 12. – 14. Juulil Valdebebas (Madrid). Rohkem infot siit.