Anonim

Lugemisaeg 6 minutit

Reisime Põhja-Saksamaale koos oma parimate sõprade grupiga . Ideaalne linn jalgrattaga sõitmiseks, selle tõeliste piirkondade ja järvede nautimiseks ning Euroopa tähtsuselt teiseks sadamaks. Ja muidugi tema peost .

Vaid poolteist aastat tagasi avas Hamburgi kaardil muljetavaldav Elbphilharmonie, Šveitsi Herzog & de Meuroni hoone. See asub HafenCity linnas, mis on üks linna kõige elavamaid linnaosasid ning üks kõige kosmopoliitilisemaid ja kaasaegsemaid.

Elbphilharmonie alt=

Elbphilharmonie hoone tähistab Hamburgi siluetti © Getty Images

Kus me jääme?

Selle puhkuse jaoks valisime linnahotelli Innside Hamburg Hafen . Mis meile kõige rohkem meeldib? See on kesklinnast umbes 15-minutise jalutuskäigu kaugusel ja sellel on kõik vajalikud võimalused reisimiseks sõpradega.

Alustuseks on fuajee üks neist, mis ühendab samas ruumis registreerimislaua, baari, restorani ja juurdepääsu kanali kõrval asuvale terrassile, nii et teil pole vabandust niipea, kui saabute paluma pinti sisenemiseks keskkonnas.

INNSIDE Hamburg Hafeni (@innsidehamburg) jagatud väljaanne 29. juunil 2018 kell 19:20 PDT

Me oleme lummatud tema tohututest Haribo maiustuste purkidest, seinu kaunistavatest grafitidest (maalitud kohalike kunstnike poolt) ja tema peabaarmenist, Hamburgis asuvast hispaanlasest Fernandost, kes valmistab džinni ja toonikuid, mille nimel surra.

Ja tubades? Kõik võimalik mugavus minimalistlikus ruumis. Pole midagi tähelepanu juhtida ja teid lummavad vihma dušš, kuninga suurusega voodid ja eriline detail, tasuta minibaar koos … Saksa õlledega! Öösel langedes on fuajee elavdatud DJ-sessioonide ning Werfti, selle käsitöökondi restorani ja Hamburgi võlude gastronoomilise pakkumisega .

Innside Hamburg Hafen

Werti restoran © Innside Hamburg Hafen

HAMBURGI RAND

Tere suve! Olles Elbe jõgi nii ulatuslik, kasutasid hamburgerid oma ühe kalda ära kunstliku ranna loomiseks, mille ees oli sadam ja taga muljetavaldavad mõisad. Kui päike tõuseb, võtab naabri iga laps ette teekonna liiva sisse. Ja nüüd, kui ilm on hea, teete seda ka oma sõpradega.

Koht kuhu minna? Strandperle, linna kõige maagilisem rannabaar. Nad ütlevad, et II maailmasõja ajal sulges Trinhalle ajutiselt, et avada oma uksed 1949. aastal Eva ja Max Lühr koos Bernt Seyfertiga, kes oli see, kes 1973. aastal avas Strandperle'i.

Neil aastatel oli tavaline kohtuda meremeeste, pilootide ja muude hamburgeritega, kes jõe ääres õlut jõid . See oli 2017. aastal, kui Seyferti perekond andis rannabaari teatepulga oma praegustele omanikele, kes on teinud sellest kunstlinnast selle koha.

Plaan? Rõõmustage oma lihtsas köögis (salatid, hamburgerid, currywurst ) või lihtsalt lamake ühel oma võrkkiigetoolil ja rõõmustage õlut käes, vaadates samal ajal mööda hiiglaslikke konteineritega laaditud laevu.

Strandperle, el chiringuito con más magia de la ciudad

Strandperle, linna kõige maagilisem rannabaar © Getty Images

MICHELIN TÄNAB JA ÕHTUS VANAS PAADIS

Kui juhtub, et teie sõbrad on toidukraamid, ei saa te unustada linna lahedamat restorani Die BANK . Hohe Bleichenis asuvas 1897. aasta palees asuval Die Bankil on selle taga pikk ajalugu.

Selle seinte seas oli Hamburgi hüpoteekpank, et avada 2005. aastal panga vanas kastis brasserie ning kokteili- ja austribaar. Koos peakokk Henning Wulfiga pliidi juhtseadistes leiate rahvusvahelisi toite kõigi eelarvete hindadega.

Die BANK

Hoone, milles Die BANK asub, pärineb aastast 1897 © Die BANK

Järgmine peatus, The Table, uppuv laud, mis ütleb kõik. Selles kolme Michelini tärniga restoranis elate meeldejäävalt.

Mis meid tõeliselt erutab, on see, et kõik söögikohad jagavad suurt kumerat lauda, kus köök on silme ees, et näha kõike, mida Kevin Fehling valmistab - üks saksa köögi suurkujusid, kuna tal on õnnestunud oma köögis kombineerida Hamburgi traditsioonilised retseptid eksootiliste koostisosadega ja kaasaegsed valmistised, mis jätavad teid sõnatuks.

The Table, Hamburgo

Kolm Michelini tähte ja võimatult ilus laud © The Table

JA ÖÖ … REEPERBAHN

Kui on mõni naabruskond, mis muutub ja öösel ellu tuleb, on see Sankt Pauli äärelinnas asuv Reeperbahn . Ja igal õhtul on see pidude õhtu Hamburgis. Poolel teel punaste tulede linnaosa (tänavatega, kuhu võivad siseneda ainult mehed) ja peokoha naabruskonnaga on seal mitmed klubid, restoranid, teatrid ja ööelu.

Kas teadsite, et siin alustasid Beatlesid 60ndatel oma karjääri? Jah, just seal, sellepärast on neil isegi spetsiaalne skulptuuridega väljak.

Kas soovite koos kohalikega tantsida? Leiate need kääbuskohtadest ja täidetakse lipuga. Nad ei võta sissepääsu ja jook on rohkem kui odav (õlu hinnaga 2 eurot). Me räägime sellistest kohtadest nagu Rosi baar või Barbarabar. Esimeses võib Michael Jackson kõlada nagu Britney Spearsi "Mürgine" tants ja külgnevas toas on tal lauajalgpall ja piljard, teises teises võõrustatakse aga live-etendusi.

Clockers alt=

Tere tulemast rääkima lihtsasti © Clockers

Kas olete rohkem rääkimisrull ? Siis peate tundma Clockereid . Uksel pole midagi teada anda, lihtsalt sissepääsu juures on väike kelluke. Neil on vaiksem osa koos chester-diivanitega ja teine, mis muutub igal õhtul tantsuklubiks. Mida tellida „Gini basiiliku puru” koos omaenda džinniga Clockers Gin .

Clockers alt=

Parimad joogid, SIIN © Clockers

TURULE

Teisipäeviti ja reedeti toimub Isemarkt - turg, mis paigaldatakse U-Bahni viaduktide alla, täpsemalt Eppendorfer Baumi ja Hohelufti jaamade vahele ning mida peetakse Euroopa üheks suurimaks välituruks, kust köögivilju osta., lilled ja hõrgutised, näiteks orgaanilised juustud, omatehtud pasta või Läänemere kala.

Isemarkt alt=

Isemarkt © Getty Images

Omalt poolt peetakse igal laupäeva hommikul Sternschanze boheemlastes naabruses asuvat Flohschanze turgu . Parim? Et uute objektide müümine on keelatud, on kõik, mida te seal leiate, vintage, olgu see siis rõivad, raamatud, kunst või lühter nagu vanaema majas.

Ja mis kõige tähtsam - ja terves maailmas kuulus - Hamburgi Fischmarkt on koht, kus olla igal pühapäeval.

Flohschanze market

Flohschanze'i turg © Getty Images

Plaan? Osta soodsa hinnaga kala ja värskeid puuvilju, kalasuppe ja söö neid Elbe jõe kaldal . Kuid käige ka elavatel kontsertidel ja tantsige vanal kalaturul, mis sai alguse 1896. aastal ja muudeti pärast Teist maailmasõda.

Parim? See avatakse kell 5 hommikul, nii et teie jaoks pole imelik, et näete zombe, kes pole seal maganud, otse Reeperbahni klubidest välja, kui ka varajased linnud, kes tõusevad igal pühapäeval vara, et saada parimat toitu.

Olvídate de Berlín, ¡hola, Hamburgo!

Unustage Berliin, tere, Hamburg! © Getty Images