Anonim

Lugemisaeg 15 minutit

Me teadsime, mida teadsime. Ja me läksime kaugemale. Barcelona naabruses, mis on meretuule ja avangardvoolu vahel poolel teel, eeldatakse suurte annuste stoitsismiga populaarsust, mida selle ajaloost tulvil tänavad sellele annavad.

Vaadake 10 fotot

Barcelona saladused loomingulise ränduri innustamiseks

El Borne tervitab neid, kes teevad palverännaku vanu Barcino mälestusi otsides, või neid, kes nagu meiegi, tulevad tänapäevase mõõna soojusele.

Barcelona, nagu ka teised näidislinnad, on illustreerinud tegelikkust: feminism pole mööduv väljavalitu . See pole trend. Rääkimata efemeersest moodist. Naiste nähtavus maailma kodanikena on riigi ja inimese loomuliku seisundi küsimus.

Kunstnik Lara Costafreda kuulutab: "Kataloonias on feministlik liikumine olnud sellel aastal oluline, kuid teha on veel palju." Ümbruskonna „ sõbrabaari” hing Eva Sáez ütleb: „Naiste roll on selles linnas üha tähtsam. Mulle meeldib näha, et naiste juhitavad ettevõtted levivad El Bornes. Saame hakkama . ”

Los balcones del Borne, en Barcelona

Borne'i rõdud Barcelonas © iStock

Saame ja teeme seda selle kahepäevase marsruudiga: piisavalt aega, et teada saada, miks see metamorfoos on nii vajalik, kui see on uhke. Siin loote, kirjutate, sööte, unistate… naiselikult.

MOTEL ÜKS BARCELONA-CIUTADELLA

Borne esitleb alati sammu võrra ees ja rohkem kui 300 voodikohta (kus unistada muutustest või veeta ööd unistustest rääkides), mida levitatakse Barcelonas esimeses Motel One'is - Saksamaa hotelliketti autasustatakse selle eest, et ta on eeskujulik sellistes olulistes küsimustes nagu disain, ausus ja sooline võrdsus .

Ja kuna te ei ela unenägudes, on Motel One Barcelona juba reaalsus, mis on kättesaadav kõigile, kes soovivad magada Barcelonas Parc de la Ciutadella (Pg. Lluís Companys, 2) ees - linna kops, kus on olulised viited Barcelona loodus: Parlament de Catalunya, loomaaed, loodusteaduste muuseum, Kolme Draakoni loss .

Motel One de Barcelona

Kujundus, ausus ja sooline võrdsus © Motel One Barcelonas

Ja selle sooviga sulanduda parki on hotelli kaunistuseks aplaus selle looduskeskkonnale: palju põrandaid, siseõu koos Kettali mööbliga, Moroso ja B&B Italia värvikad toolid, Nanimarquina vaibad, lambid 100 klaaspallist värve … ja baar, mis tuletab meelde Barcelona turgude tööstuslikku stiili.

Kas kaalutakse Lara Costafreda seinamaalingul roheliste merest Egiptuse puuvillaga vooderdatud XL-voodist või Lucia Berlini lugemist Freemrau tugitoolis Artemide'i lambi all või kaalukat kataloogi hõrgutisi orgaanilise toote all installatsiooni - paberile ja metalllehtedele - koostas Anaïs Senli ja majutas Patricia Urquiola ühte tugitooli.

Kohalikud viited, nagu Costafreda või Senli, illustreerivad seda muutust kunstiga. Berliinis elav ja töötav Senli sai oma Sala Parés galeriist kõne, milles teatas, et Motel One'i kunstiline juht on oma tööst vaimustatud.

Instalación de Anaïs Senli

Anaïs Senli paigaldus © Barcelona One Motel

Omalt poolt on Lara Costafreda - tema pere esimene disainerile pühendunud naine - reisinud mööda maailma, järgides oma kutset: “Barcelona, ​​London, Pariis, Rio de Janeiro ja jälle Barcelona, ​​et teha koostööd Hermèsi, Chaneli, Fendi, Cartier … ja Motel One. Minu töö on armastuskiri loodusele, see on ood oma ilule ja selle eest on meeleheitlik hüüd . ”

Lara Costafreda (@laracostafreda) jagatud postitus 4. veebruaril 2018 kell 1:17 PST

Ja naiselikud viited ei lakka . Pärast karjääri kindlustamist Prantsusmaal, Itaalias ja Inglismaal naasis Noelia Miñarro oma sünnimaale Barcelonasse: „Mulle tehti ettepanek juhtida Hispaanias esimest Motellit ning vastuvõtt on olnud suurepärane. On hea meel, et ettevõte väärtustab inimest ”. Ta ütles, et tema staatus naisena pole kunagi takistuseks olnud: "Arvan, et meie sektor on teinud suuri edusamme sellistes olulistes küsimustes nagu palgapariteet."

Berliinist viskab kunstnik Senli andmeid magamata jätmiseks: “ Muuseumides on naiste esindatus endiselt minimaalne . Saksamaal suunavad enamiku neist mehed ja Deutschen Kulturi uuringu kohaselt on muuseumi kogudes vaid üks kolmandikust naine.

Kunstnikuna osutab Costafreda: „ Kunst on ühiskonna peegel . Nad räägivad teile Picasso ja Dalí kohta, kuid mitte Roser Bru, Ángeles Santos Torroella ega Maruja Mallo kohta . Meil puuduvad viited, naised, kes juhivad. Ajavahemikul 2003–2013 olid vaid 9, 4% Hispaania tipptasemel muuseumide üksiknäitustest naised. Kui Hispaania kaunite kunstide teaduskondades moodustavad naised 70 protsenti. "

Recepción de Motel One Barcelona

Uustulnuka vastuvõtt linna © Barcelona One, Barcelona

PASTELERÍA HOFMANN (Carrer dels Flassaders, 44)

Teemantidega või ilma nendeta on 2008. aastal avatud gastronoomilise tipptasemel pühakojas peaaegu kohustuslik proovida ühte Hispaania parimat sarvesaia - ja küpsiseid, kooke, küpsiseid .

Sest nende krõmpsuvate võilehtede hammustamine on austusavaldus 1983. aastal sündinud pereettevõtte homonüümse kooli matriarhi preili Hofmanile: viide külalisõppe koolitustel Euroopas, kus ühed parimad kokad rahvuslikust areenist, nagu vennad Torres .

Escuela Hofmann Barcelona (@hofmannbcn) jagatud väljaanne 29. mail 2018 kell 12:49 PDT

Maria Remei Hofmann (Mey) õppis sisearhitektuuri, gemoloogiat, majandust ja ehtekujundust.

Ent tema enneaegne söögitegemise entusiasm, mis õhutas suve Wiesbadeni Saksa internaatkoolis, viis Mey üles leidma maineka külaliskooli - ainsa, millel on Michelini täht - ja mis hiljem viis ettevõtluseni mis ühendab endas mitut erinevas formaadis restorani - Racó Hofmanni ka Bornes - ja pagariäri, mis oleks unistanud Blake Edwardsi Holly Golightly-st .

Kui 2016. aastal viis Mey Hofmann oma talendi järeltulijateni, võttis tütar Silvia matriarhaalse äri juhtimise enda kanda . Nii et jah.

Hofmann Barcelona

Gastronoomilise tipptaseme pühakoda © Hofmann Barcelona

DIVINITE EPIFANIAS

Kui Ildefonso Falcones pühendas oma bestselleri La Catedral del Mar templile, mis paljastab 14. sajandi gooti arhitektuuri, ja Barcelona selle kunstiperioodi bastionist Santa María del Marile, oli see eksimatu nõue reisijatele, kes ujuvad iga päev oma sees.

Selle ajalugu, saja-aastase Barcelona nabanöör, tuletab meelde muistse Rooma küla Barcino minevikku, millesse oli koondatud väike mere lähedal asuv kristlik kogukond. Seal maeti märter Santa Eulalia aastal 303 .

Öeldakse, et siin võis see olla esimene kabel, mida alguses tunti kui Santa María de las Arenas, ja 7. sajandi lõpus vastas see juba Parroquia de Santa María del Mar nimele (Plaça de Santa Maria, 1). Kui soovite teada saada ülejäänud kohta, registreeruge ühele kultuurikülastustele (esmaspäevast laupäevani kell 13–17) või jalutage siin.

Parroquia de Santa María del Mar

Santa María del Mari kogudus © Getty Images

Mõningase isuga peate laskma end minna Santa Caterina turule (Av. Francesc Cambó, 16). Selle värvikirev puitvormidega tekk lisab katedraali rajooni lüürilisust ja arhitektuurilist avangardi ning Toni Comella keraamilise mosaiigi all pumpab värviline kioskivõrk igapäevaselt toiduturu idiosünkraasiaid, mis varem Santa Caterina

Alates 2005. aastast Enric Mirallesi ja Benedetta Tagliabue moodustatud õppe- ja abielupaarile usaldatud töö, mis oli esimene kaetud turg Barcelonas, on naabruskonna turgude arhitektuuri- ja võluvormide näitus.

Päeva lõpus võite end austada just seal, Cuines de Santa Caterina köökide seas, kohaliku restaureerimisega tegeleva Midase käes: Grupo Tragaluz . Fakt romantikute jaoks: Caterina on Enrici ja Benedetta tütre nimi. Siit leiate selle ajaloo.

Segredos de Viagemi (@segredosdeviagem) jagatud väljaanne 2. juunil 2015 kell 8.57 PDT

L'ERUDITE KONTSEPTEERIMISALAD (Flassaders, 31)

Selle disaini varjupaigaga on palju pistmist kõigega, mis võib tema nime inspireerida: ta on teaduslik ja kontseptuaalne, boheemlasliku hingega ja Pariisi arvega.

Elsa Gateaux otsustas, et El Borne on ideaalne naabruskond, et panna see käsitööna valminud kunstiteoste laitmatu kogumik kokku, mis sisaldab moeaksessuaare, dekoratiivesemeid ning lugemiseks ja eksponeerimiseks mõeldud raamatuid Barcelona teenistuses.

Seda 31-aastast prantsuse naist raputas pisut pulss, kui pärast kümme aastat advokaadina töötamist ja Pariisis korterit pidas ta mõistlikuks oma unistuse täita. Ja täna on L'Erudite Concept Store'i vitriin selle edu lavastus: tema sünnimaalt esilekerkivate kunstnike objektid ja seotus stiiliga, mis on eemaldatavatest trendidest kaugel .

Poolvärvitud kiviseinte hulgast leiate puitmööbli, nagu näiteks eksponendid, ja hajutatud 75 m² suurusesse ruumi, kus elavad autori kingad, mood ja aksessuaarid ; ja sektori parimate kirjastuste kunstiraamatud.

L'Erudite Concept Store'i (@leruditeconceptstore) ühine väljaanne 23. märtsil 2018 kell 4:46 PDT

Kõige didaktilisem on siseneda Elsa maisonisse ja kaotada ennast selles naiselikus prantsuse helide kaardil: Isadora Limare, Camille Roussel, Pied de Biche, Delphine Lopez (Maradji) ja Coralie de Seynes .

Omamiseks on teil isegi Le Chocolat des Français 'i kaunid ja illustreeritud šokolaaditabletid . Muidugi ei saa klass trendidest aru.

L'Erudite Concept Store'i (@leruditeconceptstore) ühine väljaanne 4. jaanuaril 2018 kell 16:22.

I MEMÒRIA SÜNDINUD KULTUURIKESKUS (Plaça Comercial, 12)

Vanal turul asunud Borni kultuurikeskus ja Memòria pühendavad oma uue ajastu kultuurile ja sellest on saanud ümbruskonna ümberkujundav maamärk. 1876. aastal avatud Borni turg on omaette 19. sajandi lõpu Barcelona rauaarhitektuuri algupära.

Täna, mis oli Ciutadella sõjaline kindlus, on pühendatud selle lähimineviku mälestusele Borni turuna ja kohalikule kultuurile suure muusikalise, kirjandusliku ja teatritegevuse programmiga.

Sellel konkreetsel marsruudil väärib kultuurikeskus silmapaistvat kohta. Sündinud CCM-i naiseliku nähtavuse kulminatsioon pole täpselt kõigi silme all.

See on tagumises osas: silmapaistvalt naiselik meeskond jälgib vana turu mälestust: juhtkonnalt Montserrat Iniesta käes või haridusteenustest, mida Rosana Fibla juhendab, keskuse tegevuse kontrolli alla, kus Anna, Lluisal ja Neusel on palju öelda.

Teine Anna haldab ajaloolist sisu ja väljaandeid; ja Dolors vastutab halduse ja turvalisuse eest. Eugenia valvab looduskaitse osakonda ja Pilar ja María haldusosakonda.

Sel ajal, kui Lourdes ja Isabel vastutavad ajakirjandusele ja kogu maailmale, mis toimub sündinud CCM-is, räägitakse. Ja mis siin juhtub, on see, et Eduard ja Alfonso on eeskujuliku meeskonna vähemused .

Gianni Zigante (@giannizigante) jagatud postitus 19. oktoobril 2017 kell 16:39, PDT

PONY CAFÉ (23, Carrer del Portal Nou)

Ponisse sisenedes teate, et see võib olla teie lemmikkoht maailmas. Alandlikkusega, mille annab austatud töö, mille eesmärk on teha teisi õnnelikuks, ajendab Eva Sáezit teenima suhkruroo pühakirjade käsuna .

See nõuab teatavat kogemust, nagu La Camarera ("ütlen seda suurtähtedega, et rõhutada kelnerite tehtud tööd") ja palju heldemeelsust: " Ponis võib leida igasuguseid inimesi. Siin ei tunne keegi end paigast ära. ” Eva kannab koos oma vennaga selle sõbraliku Borne baari ohjad: „12 aastat tagasi avasime selle kavatsusega pakkuda ruumi, kus keegi tundis end mugavalt kohtlemise, muusika ja pillirooga - nende sõnul on nad hästi tõmmatud - ”

Mõne ruutmeetri taga on vestlus baarist, kus on "elukestvad" . Pony kohvikus eksponeeritakse kõike ilma tehislikkuseta: Mahou pilliroogu, hea hinnaga kombinatsiooni, pingevaba atmosfääri ja isegi paisanajeed, mis üllatavad rohke stiili abil teid koduselt.

Miles (@milesmira) jagatud väljaanne 2. detsembril 2016 kell 10:12 PST

Seda teeb Sergio Go, erandlik tsitseroon : “Siin on pilliroog hästi visata. Ja teate küll Katalaanid, alates kolmandast Mahoust, näevad välja nagu Madridid . ” Naerdes küsib ta kahte esimest ja lisab: "Al Pony, võite siseneda üksi ja lõpuks rääkida kogu baariga."

Teises äärmuses räägib Eva kahe uustulnukaga inglise keeles: „ Barcelonasse naastes mäletavad paljud meid. Me armastame seda . Arvan, et lisaks turismile on borne elu edasi raisates edasi arenenud. Püüan muuta inimesi siin "sõprade baaris" natuke õnnelikumaks , kuna paljud teavad meid . "

CAL BRUT (printsess 42)

"Võib-olla kõige mustem baar maailmas." Selle moto abil saab iga natuke otsustusvõime ja huumorimeelega vallavanem kiiresti aru, kes on geenius pärast sellist (ja pisut enesetapjalikku) haranget .

Selle lause kuumuses annab tema lühike kiri meie käsutusse valiku kohalike veidruste, rahvusvaheliste viidete, vermutite ja suurepäraste (isuäratavate) hindadega kombineeritud toodete eest, mis maksavad fermenteerides selle erinevaid sorte tortiljades ja vorstikestes, mis on täis payesa hinge .

Postitus, mida jagas @frankbrashaw, 15. juuni 2017 kell 12.57 PDT

Ehkki Marc juhib seda lühikese kapriisi taganemist, paneb Lía (kui tema poni kolleeg) kollektiivi heaks oma kohaloleku ja jõu kõrtsis, mis oma vooruste hulgas näitab oma veebisaidil konkreetset refranero, mis sobib ideaalselt baarispetsialistidele ja äri: Dites a Cal Brut . Inimliku seisundi suurepärasus: "Pange viiendik, et ma ei tahaks" (andke mulle viiendik, et ma lahkun), Kui te joote unustamiseks, makske enne alustamist või "Sóc cambrer no psicòleg" (ma olen kelner, mitte psühholoog) .

Dominique'i ühine väljaanne? (@tinystiletto) 4. aprillil 2014 kell 15.30 PDT

FISMULER BARCELONA (Carrer del Rec Comtal, 17)

Nino Redruello, Patxi Zumárraga ja Jaime Santianes'i jaoks on piisanud vaid käputäiest kuust (ja tabelitest) , et veenda Barcelonas kõige maitsvamaid toite .

Pärast elBulli pliidi läbimist 2002. aastal on kolm peakokka käinud läbi köökide siin-seal alati paralleelsete vooludega. Redruello ja Zumárraga on oma äratuntava jälje jätnud Fismuler Madridi. Ja kui maa on makstud, on nad maandunud koos oma võitmatu ettepanekuga ja astudes Astuuria Santianesisse vana Rec Comtali munakivist põrandale, mis on nüüd hotelli Rec de Nuñez i Navarro esimesel korrusel .

Tema massiloomerelvad toetavad tema vendi, kes on pärit Madridist, kes on Redruello perekonna oskusteabe pärija, teiste hulgas ka La Ancha või La Gabinoteca - ausus, kiri, mida juhib nullkilomeeter ja turg, näiline lihtsus ja laitmatu teostus krohv- ja vaivaseinte, põrandal asuvate teras- ja betoonplaatide ning vanaema roogi valgustavate heledate vitstest lampide vahel.

Fismuleri (@fismuler) jagatud väljaanne 30. märtsil 2018 kell 11:30 PDT

Kirjas lisavad Fismuler Madridi kõige tunnustatumad retseptid juba uues peakorteris pühendunuid - tortilla de ortiguillasid, mandlitega poolküpsetatud kuldseid viinamarju ja armastusega täidetud orikaid -, mis valgustavad teisi kohti nagu seepia ja butifarra lihapallid. Festivali meeleolu järgi tantsivad nad baaris omatehtud küpsetisi: valge mandli viski, džinni röstitud õuna või Jamaica pipraviinaga.

Ok nüüd Fismuler Barcelonat juhib naine: Elena Morcillo : "See on olnud ilus kogemus. El Borne on ideaalne koht selle projekti arendamiseks Barcelonas . Ma tulin selleks, et jääda. ” Ja ta lisab: „Külalislainetööstus on imeline ja raske maailm, mis nõuab suuri pingutusi, ohverdusi ja meeskonnatööd. Meeskond, kes vastab soolise võrdõiguslikkuse põhimõttele Madridis ja läheb sama teed ka Barcelonas. ”

Jelena kiidab oma vastuvõtva linna võimalusi: " Linn pakub naisele palju võimalusi oma karjääri tippu jõudmiseks ." Ja ta jättis hüvasti magustoiduga: “Ma armastan seda naabruskonda, see on puhas ajalugu. Tundub, et see on mõeldud eksimiseks … mõnikord tuletab see mulle meelde La Latinat . "

Fismuler Barcelona

Ainult käputäis laudu (ja kuud) linnas © Fismuler Barcelona

XAMPANYET (Carrer de Montcada, 22)

Kaks sammu Picasso muuseumist - selle kunstiline pärand annaks monograafia - ja eelviimases jutus ei otsita midagi terapeutilisemat ja tervislikumat kui taverna kohtumine kaasreisijatega: väitekirjad saja detsibelli juures ja mustad naljad … šampanjat? ühes piirkonnas, kus on rohkem ainet naabruses, kus säilitatakse (ja mida saate) mõnda juveeli, näiteks El Xampanyet.

Ja miks sulgeda see marsruut sajandivanuses taskas? Oma üldiseks huviks kuulutatud headuste kogumi jaoks : autentsuse - frantsiiside ajastul väljasuremisohus oleva kvaliteedi - sära, kapitali suurusega konserveeritud tooted (rannakarbid, anšoovised, anšoovised), nagu ka montaditos de Katalaani vorst (aeglane aplaus) ja muidugi ka söögikohale nime andvale maiustusele: xampanyet, pehme omatehtud koava, mille võlu, ka avalik, peitub röstsaia põhjustatud korratuses nendes Prantsuse šampanjaklaasides, mis nad ujutavad Instagrami.

Ärge paanitsege: siin maitseb lõua lõug ka maitsvat sifooni vermuti, häid vahupulki ja veini klaasi ääres baaris, mis on juba 1929. aastast paar põlvkonda rõõmu pakkunud. Naistest muidugi.

Beanie_e (@beanie_e) jagatud postitus 2. juunil 2018 kell 6:54 PDT
Vaadake 10 fotot

Barcelona saladused loomingulise ränduri innustamiseks