Anonim

Lugemisaeg 2 minutit

Barcelona südames on koht, kus rohkem kui restoran võiks olla peidukoht või pelgupaik linna saginast, kus saate akusid laadida ja ennast hästi toita. Beluga baar ja köök on hommikusöök, töölõuna, suupisted (oi, millised omatehtud koogid !), Hommikueine või õhtusöök täisvärvilistes värvides ja põhiroogadena Vahemere termotuumasöögiga .

Mayka Torres on selle Art Deco kihlveo mõtte- ja täidesaatev juht, kes puutub kokku troopiliste ja Pariisi puudutustega Barcelona Gran Vía linnas Rambla Catalunya ja Paseo de Gracia vahel . Beluga on see retro stiil, mis võib taime- ja geomeetrilise inspiratsiooniga meelde tuletada 70ndate klassikalisi Pariisi kohvisid.

Ja istudes hästi ühes oma roosas ja rohelises tugitoolis, saab taasavastada mõned Vahemere köögi klassikad, mis on igal kellaajal nii meeldivad.

See on eriti heldemeelne kogemus tapastes, kus puuduvad tsepi kroketid, maitsvad mezcal'iga krevetid, maitsvad sulavad kartuli omlett ja spinat, hariliku tuuni tartar ; Ja terve üllatus, nende salatid. Näiteks endiivia salat virsiku, kirsi, kitsejuustu puruga ja peedivaigretiga. Kõik värskete koostisosade ja lähedusega.

Ceviche en Beluga.

Ceviche Beluga. © Beluga.

Beluga on pakkumisi igale maitsele: alates kõige lihasööjatest selliste roogadega nagu Galicia blond sirel või vürtsikas kana kreemja spinatiga, käies läbi kala koos aurutatud meriahvena ja kaheksajala soasaadoga kuni taimetoitlasteni oma poké-kausi, munadega Benedicti või Beluga munad ja ümbrised.

Haripunktina peate lisama patacón'i (avokaado- vahukommina röstitud röstitud roheline banaan), mis on tüüpiline Ladina-Ameerika roog, mida saate ka siin proovida.

Huevos Beluga.

Beluga munad. © Beluga.

Asi muutub eriti huvitavaks siis, kui päikest neljapäevast laupäevani elavdab Beluga terrassil elava muusika saatel, mis on väga detailirohke visuaalne vaatepilt Barcelona silmist . Nelja tuule piirkond kõrgustest, kus on bassein ja jahe, et hämarust näha, kuigi ärge magage loorberitel, sest see on avatud ainult kella 23.30h.

Pide uno de sus cócteles y sube a su terraza.

Tellige üks nende kokteilidest ja minge oma terrassile. © Beluga.

AVD (Palace Avenue) ja Beluga LAZOTEA vaadete kaunistamiseks ei puudu täielik kokteilimenüü. Küsige ja üllatage ühe tema loominguga. Näiteks Beluga Espresso Martini, mis on valmistatud itaalia espresso, vaniljeviina, kohvilikööri abil ja serveeritakse Martini klaasis; või Frida tee, üllatav segu rosmariinist, tüümianist ja värsketest salvei lehtedest, mis on marineeritud valge tequila, contreau, lubja ja agaavisiirupis.

Esmaspäevast reedeni leiate mitmekesise valiku menüüd, mis muutuvad iga päev. Kui soovite süüa koos saatega, saate seda teha oma privaatses toas, kus mahub kaksteist inimest.

El glamour parisino en Beluga.

© Beluga.

Andmetes

Aadress

Gran Via de les Corts Catalanes, 605, Barcelona

Telefoninumber

+34674645872

Ajakava

Katkematu teenindus: 12.00–23.30 (iga päev)