Anonim

Lugemisaeg 7 minutit

Toome Traveller.es lauale mere ja mägede parimad kohad, mida pakutakse nendes Astuuria restoranides, mis pakuvad suurepärast kvaliteeti mõistliku hinnaga ja võluga ümbritsetud ümbruses.

SINISED

Lääne-Astuuria on maagiline intensiivsete roheliste ja puhta loodusega maa ning Taramundi lähedal väga lähedal asub restoran Los Arándanos . Nagu nimest järeldada võib, on neil puuviljadel restoranimenüüs väga eriline koht, kuna omanikel on punaste puuviljade istandus, mida nad kasvavad, ja sageli lisab need oma roogadesse.

Los Arándanose köök on kodune, kohalik ja hooajaline - osa restoranis kasutatavast toorainest pärineb oma aiast ja toode on mahepõllumajanduslik . Ruumi suured aknad võimaldavad teil nautida imelist maastikku restorani ümbruses, mis asub Oscos-Eo biosfääri kaitsealal ja Terras de Burónis . Enne avamist soovitatakse helistada, et kinnitada, et see on avatud .

Teel Los Arándanosse tasub teha üks peatus Os Teixois 'is - isepäises külas, mis hoiab puutumatuna mõne teise aja võlu.

(Almallos, s / n, Taramundi, 33775)

Restaurante Los Arándanos

Los Arándanose punased puuviljad täidavad menüü ja toidud © Facebook / Restaurante Los Arándanos

GÜEYU MAR

Güeyu Mar'i kohta on veel vähe öelda, ainult Asturias viibimine ja sellest ilma jäämine oleks patt. Grillide meisterliku domeeni ja seljataga paljude aastate kogemustega on Abelil ja Luisal õnnestunud paigutada oma restoran Hispaania kalarestilide etteotsa. Letil näete toodet, mis neil menüüs on. Suured kalad, näiteks roog, kuningas või kammeljas, ootavad grillimiseks oma järjekorda, aga ka mereande.

Võite valida, kartmata eksida, sest kõik on hea ja portsjonid on rikkalikud. Tasub proovida -või koju kaasa võtta - oma sardiinikonserve ja muidugi jalutada mööda lähedal asuvat Vega randa, mis on luksus, mis asub restoranist kahe minuti jalutuskäigu kaugusel.

(Vega rand, 84, 33560 Ribadesella)

Diego Cabrera (@diego_jarote) jagatud väljaanne 11. septembril 2017 kell 1:08 PDT

CAMACHO BAR

Selle võluva restorani alandlik fassaad ei võimalda arvata interjööri, mille taga nii hoolitseti. Baarist söögituppa minemiseks peate minema läbi köögi ja pärast seda tuleb üllatus: antiikmööbel, neutraalsed toonid ja seinast rippuvad üldlevinud loomapead. Kõik on loodud selleks, et söökla tunneks end koduselt ja teenindus oleks suurepärane.

Baari endiste omanike tütar Teresa kallused on kogu piirkonnas tuntud ja nende kodune kokandus on maitsev. Lisaks kallustele on tungivalt soovitatav ka kabritu. Magustoidud on ruumis külglaual nähtavad ja väärivad nende proovimiseks ruumi, eriti nende pekanipähklipüree.

(28 BIS, 33919 Lund)

Bar Camacho

Justkui oleks see ikkagi elu… © Bar Camacho

MINGO MILL

See restoran, mis asub Peruuyesis Astuuria idas, võimaldab teil esmapilgul mõista Astuuria olemust. Tee, mis viib restorani, muutub mingil hetkel kitsaks teeks, mis vastab sellele, mida kohalikud teavad kui caleya. Aed ning kanad ja mõned seal vabalt elavad lambad lisavad võlu ainult restoranile, kus on ka kiike ja palju mänguruumi lastele. Gamonéu juustu koor koos rukkileivaga, mis tavaliselt on eelroog, on maitsev.

El Molín de Mingo on lihasööjate paradiis, alates riisipuust - üks selle kõige kuulsamaid roogasid - kuni kitse või hautatud metssiga, ei valmista ükski pettumus. Magustoiduks, riisipudingiks või juustukoogiks. Portsjonid on püsivad ja üllatuste vältimiseks on broneerimine parim võimalus.

(Peruyes s / n. Cangas de Onís)

Marta Hurtado de Mendoza (@martahurtadodemendoza) jagatud postitus 25. märtsil 2016 kell 7.56 PDT

UUS ALLANDESA

Klassik Astuuria läänest La Nueva Allandese poole peate näljaseks minema, sest portsjonid pole mõeldud vähese isuga inimestele. Tema toas, väga ruumikas ja suur, on lauad kaetud valgete laudlinadega ja väga tähelepanelikud kelnerid lähevad mustvalgeks.

Menüü on väga lai ja seda soovitab kõige paremini personal, kuid kui on midagi, mida tuleb proovida jah või jah, on see täidetud kapsas ja Astuuria pott (keedetud), mida nad serveerivad roogis, mille nad neile lauale jätavad Ma tahan korrata. Vanaema kook ja flangel on omatehtud ja maitsvad magustoidud.

(Calle Donato Fernández, 3, 33880 Pola de Allande)

PÕHJAD

Bowls on mereäärne postkaardilinn. Heledates toonides värvitud akende ja rõdudega valgete majade ning Cantabriani taustaga on see koht, mis edastab rahu. Rompeolas, mis asub veest mõne meetri kaugusel, on sööki pakutud juba 1964. aastast peale ja seal toimub päevapüük .

Laudlinad, vihmavarjud, lihtsus nii kaunistuses kui ka menüüs jätavad silmapaistvama toote kvaliteedi, mis kõnetab. Praetud pixini (ahvenad) on tähelepanuväärsed ja kui olete, siis ei saa te nende proovimist lõpetada. Sügisega tuleb tema kalasupp, mis on veel üks tema klassikatest .

(San Miguel, 21, 33315 kausid)

Cachopo 'El Incomprendido' de La Gloria

Cachopo 'Valesti mõistetud', autor La Gloria © La Gloria

RÕÕMUS

Vennad Manzano on Astuuria kõige rahvusvahelisema kokkamisega kokad ja Casa Marcial on piirkonna ainus restoran, millel on kaks Michelini tärni. Mitteametlikumate söögikordade jaoks pakub rõõmu selle uus restoran Gloria (kauplustega Oviedos ja Gijónis).

Menüü ühendab mõned toidud, mille jaoks õunapuud on teada - kroketid, maisikoogid või riis koos hüpofüünia caleyaga - uuenduslikemate ja hooajalistematega, näiteks kaheksajala wok ja beebimurre, kapsas ja seened . Mõlemad ruumid on sisustatud kaineid ja elegantseid jooni järgides ning teenindus on väga tähelepanelik.

(Calle Cervantes, 24, 33004 Oviedo)

(Plaza Florencio Rodríguez, 4 - Plaza, 33206, Gijón)

Croquetas de La Gloria

La Gloria kroketid © La Gloria

EUTIMATE

Llastres on unistuste linn, mis kõlab paljudele just sellepärast, et ta on sarja Doctor Mateo lavastus . Seal asub restoran Eutimio, mis on astuuria köögi klassika, mis on sama pere käes olnud juba aastast 1964, kui Miramari nime all uksed avas (praeguses asukohas on see Eutimio nime all aastast 1976).

Eutimio erialaks on kala, latikas seljal ja merluus Eutimio stiilis on kaks kindlat tabamust. Perekond toodab ka kvaliteetseid konserve.

(San Antonio Street, S / N, 33320 Lastres)

VIRI VÄIKE

Järgides aeglase toidu liikumise põhimõtteid ja kahe ahju taga asuva hautisega, on El Llar de Viri üks neist restoranidest, mis paigutab teid Astuuriasse kohe, kui sisenete selle ukse kaudu: maalitud maalähedaselt, paljastatud kiviga ja paljude detailidega Puit, selle toad on imelised.

Llar de Viri asub poole tunni autosõidu kaugusel nii Avilesist kui ka Oviedost, Candamo vallas . Heade hautistena tähistab selle menüü traditsioonilisi Astuuria toite ja selle fabada on üks parimatest piirkonnas . Samuti on talv väga hea aeg selle restorani külastamiseks ja menüü ühe tähe, kastanipoti proovimiseks . Suurepärane on ka riisipuding .

(Trasquilos, 20, 33828 San Román de Candamo)

Asturias, sin fabada, no es Asturias

Astuuria, ilma fabadata, ei ole Astuuria © Alamy

VALGE KIIR

Cangas de Narcea, Astuuria edelaosa südames, asub Blanco, pererestoran, mille fassaad kutsub teid mõtlema, et võib-olla on see pigem vints, kuhu minna pinti veini, kui koht, kus maitsta piirkonna kööki puudutustega loominguline, kuid esinemised sel juhul petavad.

Elukestvate piklike ribade ja vähendatud laudade jaoks mõeldud ruumi korral - nädalavahetusel ettetellimist on vaja suure tõenäosusega oodata - on Blancos hädavajalik proovida krokette, piirkonna tomateid, kui see on aastaajal, Majahautised - eriti Astuuria pott - Tineo chosco, sealiha ja keelega valmistatud piirkonnale tüüpiline vorst, millel on kaitstud geograafiline tähis ( KGT ) ja selle Astuuria juustujäätis, samuti veinid ise Cangasest.

Ehkki ehk veidi eemal Astuuria linnadest (tund aega Oviedost), on Blanco ideaalne koht peatumiseks, kui külastada imet, mis on Muniellose looduskaitseala .

(Calle linnapea, 11, 33800 Cangas del Narcea, Astuuria)

Los tomates aquí son… TOMATES

Siinsed tomatid on … TOMATID © Bar Blanco