Anonim

Lugemisaeg 6 minutit

Lissabon teeb end armsaks. See teeb selle meie jaoks lihtsaks. Alati on üks vähetuntud nurk, kust meid valvamiseks tabada, naabruskond, mida oleme iseenesestmõistetavaks võtnud ja mis nõuab nüüd meie tähelepanu, või mõned tänavad, mis on lakanud enam läbimast, et äkki olla koht, kus kõik juhtub .

Seetõttu ei tundu meile kummaline, et Chiado linnas juhtuvad asjad nii, et sellel tänavate amalgaamil, mida juhivad kõrged hooned, saadetakse nende arkaadidelt meile signaale, mis ütlevad meile, et see naabruskond pole mitte ainult koht Pessoa kohvi leidmiseks, mis ka ; mis pole lihtsalt teekonnapunkt Bairro Altosse jõudmiseks.

Chiado, mucho más que el barrio del café de Pessoa

„Hotellimaja” või kuidas panna teid siit välja ei tahtma © Le Consulat

Chiados juhtuvad asjad, mis väärivad teie teel peatumist (või mitut). Pealegi väärib see teie saatust.

Chiados tõuseb varakult (oleme Portugalis ja une ületamiseks vajaliku hea kohvi leidmine pole sugugi võimatu), et vaadata läbi Le Consulat rõdud ja nautida neilt valgust, mille esimesed päevad päevas lahkuvad Luís de Camõesi väljak on endiselt praktiliselt mahajäetud. Päris naabruselu oli selline.

Le Consulat, mis asus enam kui sajandi vältel Brasiilia konsulaadis, on hotellimaja, hotell, millest lahkuda tuntakse vaid seetõttu, et see asub vastupandamatu Lissaboni piirkonnas.

Le Consulat kerkis esile kutsumisega teha naabruskondi ja mitte naabrusesid gentrifitseerida. Jah, see on hotell, kuid muu hulgas korraldab see ka avalikkusele avatud tegevusi.

Koosolekud, projektsioonid ja näitused. Tegelikult palju kokkupuudet. Kuna kunst on selles hotellis põhiteos, kus on tehtud töid olulistest galeriidest, et kaunistada mõnda tuba, kus hoolitsetakse detaili ja vintage esteetilise mööbli eest.

Chiado, mucho más que el barrio del café de Pessoa

Selle maitse on täiuslik © Manteigaria (Facebook)

Aga muidugi Lisboa kutsumus ja kohv ka. Teades, et armastus tavalise baari vastu on (peaaegu) universaalne ja ei mõista piire, eksponeerib Emenda kondiitritooted (rua do Loreto, 33), kellel on oma tehas alates 1932. aastast, letti, kus kaebealune ruumi levitavad bowling rei, berlimite pallid või neile iseloomulikud ja tohutud oranžid koogid. Nende röstsaia suurus tabab üllatusena isegi suurima hommikusöögihuvilise.

Samuti on tõenäoline, et ei saa vastu seista A Brasileira teemale (rua Garrett, 122). See on ka normaalne. Fernando Pessoa tekitatud vaimustus ja vana kohvi kaunistamine õigustavad peatumist vähemalt korra elus. Kuna on õigustatud oodata ka pikka joont, mis tavaliselt Manteigarias eksisteerib (rua do Loreto, 2), proovida ühte nende koorepastast . Neid toodetakse päevas sadu ja selle maitse on ülimalt täiuslik.

Hommik Chiado's loeb. Pole üllatav, et siin asub tuntud Bertrand (Garretti marsruut 73-75), "maailma vanim töötav raamatukogu". Muidugi pole parimatel müüjatel, kes nüüd oma seitsme toa mõned riiulid hõivavad, eelmise aasta raamatute võlu mitte, kuid on lohutav nende vahel jalutada, lehitseda sadade aarde pealkirjade vahel ja arvata, et see koht on julgustavat lugemist aastast 1732.

Kaks aastat tagasi, 285 aastapäeva tähistamiseks, avasid nad raamatupoes müüdavate retseptiraamatute põhjal välja mõeldud kirjaga kohviku. Peatuge, küsige midagi ja puhake seinale maalitud Pessoa valvsa pilgu all.

Chiado, mucho más que el barrio del café de Pessoa

Bertrandi raamatupoe sisustus © Alamy

Vähem tuntud, kuid pika ajalooga, mis teeb sellest Lissaboni vanuseastme, Livraria Ferin asub Bertrandist kolme minuti kaugusel Nova do Almada 72 rua kohal.

Selle ajalugu algab 1840. aastal, kui Napoleoni sõdadest põgenenud kaks Belgia õde Marie Thérèse ja Gertrudes Ferin muudavad ateljee raamatupoodiks. Tema ettepanekute hulgas on palju raamatuid, peamiselt rahvusvahelistelt näitustelt; Prantsuse kirjanduse ajalugu, elulugusid ja pealkirju. Kõik need on hoolikalt paigutatud vastupidavasse ja väärikasse perioodi mööblisse.

Bertrand ja Ferin on selged näited sellest, mida on vaja pühendada aega, hoolt ja armastust sellele, mida tehakse selle kestvuse tagamiseks. Selles on EPUR (Largo da Academia Nacional de Belas Artes 14), restoran, kus kõik on läbi mõeldud, isegi kaks aastat, mis selle toimumiseks kulus.

Sellel perioodil seati sisse ruum - vana Bulthaupi köögikauplus, millel olid suured aknad ja võrratud vaated Lissabonile, koos Taguse ja selle suurepärase taustavooga.

Chiado, mucho más que el barrio del café de Pessoa

Ood lihtsusele: teised on üleliigsed © EPUR

Konstruktsiooni tugevdamiseks, kontseptsiooni kohandamiseks ruumiga kulus aasta, sooviga kõrvaldada kõik, mis pealiskaudne, tõlgiti lihtsaks puitmööbliks ja kauniteks plaatideks, mis osaliselt katavad seinad praktiliselt ainsa dekoratsioonina. Nii moodustati restoran, kus söögikohta võtab kõigepealt vastu suur klaasist aken, mille taga töötab väsimatult kokkade armee, mille peakokk Vincent Farges on värvanud.

Veel üks aasta investeeriti tootjate otsimisse, kes oleksid püsivad ja pakuksid alati optimaalset kvaliteeti. Ja see on see, et menüü, mida sellisena ei eksisteeri, muutub sama perioodilisusega, mida tooted teevad, muutes Farges'i loomingu pidevaks.

Ja kui mäng kuulub loojate hulka, siis kuidas Malapata kunstigalerii (rua Nova do Almada 9) tiitlida meie pärastlõunase tunni alguses. Siin pole mitte ükski kunstnik, vaid palju ja väga erinevatest kohtadest, kuid enamikul neist on midagi ühist: illustratsioon.

Kuna see galerii on selle distsipliini eeskujul pühendunud, nagu ka uute kunstnike jaoks ja kunsti üha kättesaadavamaks muutmiseks, võttes oma hinnaklassis arvesse kõiki taskuid.

Vaadake seda postitust Instagramis Malapata (@malapatagallery) jagatud postitus 14. veebruaril 2019 kell 9:47 PST

Pole tähtis, kui te seda juhist ei järgi, on keeruline see, et kui jõuate juhuslikult lihtsalt oma ukseni, suudate vastu panna selle akendes kuvatavatele stiilidele ja värvidele.

Sama juhtub El Doradoga (rua do Norte 23), vintage rõivakauplusega, mis juba flirdib Bairro Alto piiriga. Selle läve ületamiseks tuleb siseneda eklektilisse universumisse, kus viktoriaanlikud riided eksisteerivad koos polka-punktidega platvormkingadega sama rahulikult nagu fado, Sinatra, Jacques Brel või Bryan Adams vinüülkarbis. Selle kaootilise geeniuse eest vastutab selle omanik María Fernanda.

Suutmata vastu seista Bairro Alto sireenilauludele, piilume me Cobalto ( rua do Norte 94) üle - asutuse juurde, mida määratletakse kui “originaalset ja loomingulist kingitustepoodi”.

Jah, see on ikkagi suveniiripood ja jah, sardiini juba müütiline illustratsioon on olemas; kuid nad proovivad siin seda, et suveniiride kingituste maailm on algusest peale minimaalselt sisuliselt panustanud autentsusele ja originaalsusele koos uute loojatega, kaupluse eksklusiivtoodete ja 100% Portugali pakkumisega.

Me ei soovi, et Chiado oleks armukade ja lõpetame flirtimise naaberlinna naasmisega Luís de Camõesi väljakule, kus meid ootab hotell, kus meie tuur sel aastal algas.

Chiado, mucho más que el barrio del café de Pessoa

Palju rohkem kui Pessoa kohvikuümbrus © Alamy